【作者】 曲玲； 任鹏飞； 李瑾； 任海霞； 姚强； 韩建东；
【机构】 山东省农业科学院农业资源与环境研究所；
【摘要】 <正>金针菇是我国最早进行人工栽培的食用菌之一。金针菇品种很多,金针菇杂交19是目前国内较为理想的高产金针菇,该品种开伞速度较慢,菌柄硬,但因该品种基部在栽培过程中易褐变,直接影响菇农的经济效益。为此笔者就如何防治褐变栽培技术进行探索。现总结如下,供参考。1材料与方法1.1供试菌株金杂19由山东省农业科学院资源与环境研究所保存。
【关键词】 金针菇； 基部； 培养料； 覆膜；
【分类号】S646.15