烟秆替代木屑栽培真姬菇初探

【作者】 林中麟； 石健林； 林雷通； 钟礼义； 钟英有； 童德文； 王平；

【机构】 龙岩市烟草公司武平分公司； 武平县农业局食用菌站； 武平县英源食用菌有限公司；

【摘要】 利用烟秆屑替代木屑作为真姬菇生产配方中的部分原料,试验表明,烟秆屑可成功替代木屑栽培真姬菇,促进菌丝生长,缩短生产周期并提高生物转化率;随着烟秆屑在料中替代比例提高,白色真姬菇产量有一定提高,但差异不显著;产品经检测,符合无公害食品标准。

【关键词】 烟秆； 真姬菇； 木屑； 生物转化率； 培养料；

【分类号】S646