平菇培养料发酵及发菌管理期注意事项

【作者】 李峰； 赵建选；

【机构】 新乡市农科院食用菌所；

【摘要】 <正>河南省新乡市是河南省平菇生产种植规模最大、最集中区,常年种植平菇约2亿袋,是河南、河北山西、山东等地的平菇主要供应基地。近年来,在平菇常规栽培规模最大、最集中、最合适季节(在秋、冬季节),由于气温不正常、温度偏高、以及平菇栽培技术普及不够等原因,出现了菌袋大面积感染霉菌 ……

【关键词】 培养料； 发酵； 发菌期； 注意事项；

【基金】 河南省现代农业产业技术体系建设

【分类号】S646.14