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食用菌生产中臭氧灭菌效果初报

2010-05-14 17:221700

张跃华; 刘本书
黑龙江省佳木斯师范专科学校生物系!佳木斯市154007; 黑龙江省佳木斯大学食用菌研究所!佳木斯市154007

【中文摘要】 通过多年实验室验证、教学试验及批量生产证实,用食用菌接种器产生的臭氧进行空间消毒、无菌操作、分离、转管、扩大培养菌种,成功率令人满意.

【英文摘要】 The effect of sterilization using ozone produced from inoculator in air sterilization, strain isolation, tube-transfering and sterilizing operation of strain extending in edible fungi production is satisfactory through years laboratory verification, teaching experiment and pilot production.

【中文关键词】 食用菌; 灭菌; 臭氧
【英文关键词】 Edible fungi; Sterilization; Ozone

【文献出处】 食用菌学报,Acta Edulis Fungi,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.1996-01-009

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