珍稀食用菌国际市场广阔

【中文摘要】 <正>目前,各种珍稀食用菌在全球尚未形成高度机械化生产,我国应利用人力资源和栽培技能等优势,占领国际市场。业内专家建议:第一,要改变经营理念,从产量和经营规模上向质量与效益型转变,切忌一哄而上,只有在确保质量和效益的基础

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2009年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2009-04-019