危贵茂; 欧阳建华; 占太标
抚州职业技术学院; 抚州职业技术学院; 东乡神农菇业有限公司 江西抚州344106 ; 江西抚州344106 ; 江西东乡331800
【摘要】<正>东乡县作为抚州市花生种植大县,每年有取之不尽的花生壳资源。花生壳作为花生加工后的废弃物,质硬壁厚,利用率较低,实际上,花生壳作为一种廉价原材料,具有丰富的营养成份,它含有7 7%粗蛋白、5 9 9%的粗纤维、10 4 %的无氮浸出物及6 0 %的灰分,其营养成份和棉籽壳相比不相上下。据此,笔者开展了以利用花生壳为主料栽培白灵菇的技术研究。经反复试验,取得了较好的效果。现将其技术介绍如下:1 季节选择 由于白灵菇属中低温型品种,且菌丝有一个较长的后熟期,所以选择栽培季节是白灵菇栽培成功的关键。根据白灵菇最佳出菇温度为5～18℃的特点,赣东地区在自然条件下可选择8月中旬至9月底作为栽培季节,这
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2004年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-04-011