张连合; 尹立红; 王随心
廊坊市农业学校; 廊坊市农业学校; 廊坊市卫生学校 河北廊坊065000 ; 河北廊坊065000 ; 河北廊坊065000
【摘要】<正>栗蘑目前国际市场上售价很高 ,需求量很大 ,我校自 1995年以来 ,致力于栗蘑的人工栽培的研究 ,现已总结和掌握了一套完整的栗蘑高产稳产栽培技术 ,使栗蘑的生物学效率提高到 90 %以上。栗蘑的培养方法和其它食用菌的栽培方法有许多相同之处 ,但也有一些值得注意的问题。现将栗蘑在栽培过程需要把握好的五个关键介绍给读者。1 培养基成分关 培养基的成份直接影响着栗蘑的产量和质量 ,在栽培进程中 ,我们采用了在各级培养料中添加枣树 (或榆树 )锯末的方法 ,收到了显著的效果 ,加入量为 5 %～ 8%;在制作母种培养基时 ,每10 0 0mL水中我们加入了 4～ 5粒生栗子进行熬制 ,沸腾 30mi
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2003年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-05-016