吴锡鹏
浙江丽水地区食用菌开发研究所
【中文摘要】 <正> 橙耳 Tremella cinnabarina 又名朱砂色银耳、黄木耳。属真菌门,担子菌纲,银耳目,银耳科,银耳属。橙耳是一种营养丰富的珍贵滋补品,明代李时珍在《本草纲目》桑耳条下:"其黄熟陈白者止久泄。益气不饥。"橙耳含有丰富的蛋
【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1995-04-012
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