黄年来
福建三明真药研究所!福建三明365000
【摘要】<正>真姬菇是从日本引进的一种珍稀食用菌。市场上有很多有创意的商品名 :蟹味菇、海鲜菇、松茸菇、灵芝菇、鸿喜菇、玉蕈、胶玉蘑、偏耳……。据杨祝良报道 ,云南省也有野生的真姬菇 ,但目前各地栽培的真姬菇都是从日本传入的。多数栽培户对日本的栽培技术并不了解 ,真姬菇的产量、质量也参差不齐。为了帮助各地栽培者掌握日本的栽培技术 ,特作一些介绍。1 真姬菇的栽培特征 真姬菇是栽培期较长的食用菌 ,大约需要 90～ 110ｄ。因管理的差异 ,极大影响到真姬菇栽培的好坏。真姬菇子实体发生方法 ,由于母种 ,特别是栽培种的成熟度 (母种的状态 )有很大的影响 ,因此 ,菌种质量和选择时要特别细心。近几年来 ,栽培
【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,2000年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2000-05-012