玉蕈及其栽培技术

汪麟; 李育岳
河北省科学院微生物研究所; 河北省科学院微生物研究所

【中文摘要】 <正> 玉蕈,商品名称为真姬菇,是日本近年来栽培的一种食用菌新品种。1992年日本学者来河北省考察,赠送了玉蕈菌种,交流了栽培技术,我们按照北方的气候特点进行栽培,取得较好结果。现将有关资料介绍如下:一、玉蕈的营养价值

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1994年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1994-04-014