张绪璋
福建农业大学作物学院!福建福州350002
【中文摘要】 灰树花(Ｇｒｉｆｏｌａｆｒｏｎｄｏｓｕｓ)是一种名贵的食用兼药用真菌,自然状态下生长于密林中倒木或伐木砧上,在中国各地还有一些别名,如莲花菌(云南)、栗子蘑(河北)、重菇(福建)、千佛菌(四川)、云蕈(浙江)等。日本人称之为舞茸(マィタケ)。形态优美,鲜品脆嫩爽口,干?..
【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,2000年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2000-01-015