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麸皮保藏菌种

2010-04-26 17:140

刘学英; 石国昌
陕西省微生物所; 陕西省微生物所

【中文摘要】 <正> 几年来,我们用麸皮保藏食用菌菌种,收到较好的效果(见表),保藏时间长,成活率高,菌种特性和生产性能不变,有效地防止了因传代过多而使菌种变异和混杂。戮皮保藏食用


【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1984年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-06-002

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