【中文摘要】 <正> 原料:牛脯肉2斤,平菇3两,姜片葱白段各5钱,八角3个,酱油1两5钱,白糖6钱,绍酒5钱,麻油2钱,菜油1两5钱。制法:①将生牛脯肉切成1寸半见方的块,
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1984年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-04-010
第二届全国食用菌学术讨论会开幕词
0评论2010-04-26164
栽培食用菌的展望
0评论2010-04-26115
第二届全国食用菌学术讨论会总结
0评论2010-04-26126
地上养菌 地下出菇
0评论2010-04-26156
长白山野生食用菌――玉髯
0评论2010-04-26191
崂山野生食菌和毒菇初报
0评论2010-04-26156
蘑菇品比试验
0评论2010-04-26150
凤尾菇液体菌种初步研究
0评论2010-04-26125
食用菌斜面菌种的纯化
0评论2010-04-26156
蘑菇不同覆土材料试验
0评论2010-04-26154