张优胜; 刘斌
安徽省和县农业技术推广中心; 安徽省和县农业技术推广中心 238200; 238200
【中文摘要】 <正>杏鲍菇因其肉质鲜嫩,营养丰富,近年来在大、中城市倍受消费者欢迎,销售量逐年上升。因一般菌株在10℃以下很难出菇,所以长江中、下游地区元旦春节期间没有鲜菇供应。为了选育耐低温菌株,自1998年以来我们有针对性的寻找耐低温菌株,而杏98就是我们进行试栽分离、再试栽分离所获得的一株较抗低温的杏鲍菇新菌株。现将其生物学特性及栽培技术简介如下：
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2007年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-01-014