周丽洁; 陈艳秋; 宋海燕
延边大学农学院; 延边大学农学院; 汪清县特产局 吉林龙井133400; 吉林龙井133400; 吉林汪清133200
【中文摘要】 研究了榆干侧耳菌丝的培养特性。结果表明,榆干侧耳菌丝生长的最适碳源为果糖、甘油与葡萄糖;蛋白胨、黄豆粉、酵母膏、玉米粉、麸皮为氮源均适合榆干侧耳生长;最适微量元素为MgSO4与MnSO4,CuSO4抑制菌丝的生长;VB1、VB12、VB6、VC、肌醇均适合榆干侧耳的生长;菌丝生长的最适温度为20～25℃;最适pH7.83;适当的二氧化碳浓度有利于榆干侧耳的生长。
【中文关键词】 榆干侧耳; 菌丝; 培养特性; 营养
【基金】吉林省教育厅资助项目2004-2005。
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-04-013