霍光华; 刘文亮; 陈明辉; 叶亚建
江西农业大学生物工程系; 江西农业大学生物工程系; 江西农业大学生物工程系; 江西农业大学生物工程系 南昌330045; 南昌330045; 南昌330045; 南昌330045
【中文摘要】 试验常见植物叶对三平菇菌株的生长影响,探索其营养成分与生长的关系,结果发现:粗纤维、蛋白质对三平菇菌株生长都有促进作用,是主要的碳源和氮源。脂肪和灰分等对其促进和抑制因平菇菌株而异。
【中文关键词】 代料营养; 平菇生长; 关系
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-01-015