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香菇废菌块综合利用又一招

2010-05-07 17:270

胡约民
江苏省江阴县多管局

【中文摘要】 <正> 废香菇块中还有不少可利用的营养物质,木质素、纤维素残留在50%左右,并由于香菇菌丝体盼生长,氮素营养环境有所改善,维生素含量也有增加,因此,可作为平菇等营养要求较粗放的菇类的培养基质。从八五年我们在江阴县夏港菌种厂从事这方面的试验,在常规平菇菌种培养基(木屑加棉籽壳79.%,米糠或麦麸20%,石膏1%)配方中,除去麦麸或米糠,换进经干燥粉碎的


【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-03-010

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