灰树花的研究开发现状

山东莱芜市农科所; 山东莱芜市农科所 27100 ; 27100

【中文摘要】 本文对珍稀食、药用真菌灰树花的食用价值、营 养价值、药用保健价值．及其栽培技术和加工产品等方面 研究成果作了简要综述．并对其开发利用前景作了分析． 提出了建议。

【中文关键词】 灰树花; 研究开发现状

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2001年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2001-04-003