怎样辨别黑木耳菌种质量的好坏

陈源
陕西汉中地区土产公司食用菌研究所

【中文摘要】 <正> 黑木耳菌种质量的优劣和好坏,直接涉及到黑木耳栽培的成败和产量的高低。同时,在同等条件下,选用优良的黑木耳菌种,可以使黑木耳增产,这是许多耳农实践证明了的道理。为了帮助耳农选购优良的黑木耳菌种,现将辨别黑木耳菌种质量好坏的方法简介如下。

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1986年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1986-05-016