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生料堆积发酵栽培几种木腐菇类的研究――Ⅱ、微生物区系动态及养份变化的初步研究

2010-05-06 10:491560

刘凤春; 郭砚翠; 刘国忠
黑龙江省应用微生物研究所; 黑龙江省应用微生物研究所; 黑龙江省北安市通北食用菌厂 哈尔滨; 哈尔滨

【中文摘要】 <正> 食用菌栽培,培养料是关键。荷兰栽培者训练中心维特尔(P、T、C、vedder)先生指出:堆肥质量的好坏是蘑菇高产的关键,比菌种还重要。木腐菇类培养料的好坏更是直接影响食用菌栽培的成功与失败。在生料堆积发酵过程中,是哪类微生物最活跃参与有机质的分解与转化?为什么生料不易污染杂菌而熟料反而易污染杂菌呢?为此,我们对生料堆积发酵微生物区系动态及养份变化做一初步调查,以便能更有效的控制微生物变化并掌握生料堆积发酵规律。现将结果报告如下:


【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-02-000

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