严刚
湖北省鄂州市临江食用菌研究所情报室
【中文摘要】 <正>利用常压灭菌灶进行灭菌常因菌筒堆码过高,招致重心倾斜和倒塌。笔者经仔细观察后作了如下改进:改纵切面常用的一条线堆码方式为波浪状堆码,结果达到预期理想效果。菌简纵切面凹进凸出5cm,不论堆
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1998年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1998-04-004
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