平菇越冬以栽培

汤锦德
江苏南通县通海区食菌站

【中文摘要】 <正> 我们采取加强管理措施,使平菇冬季继续出菇,取得初步成功。当气温在10℃以下时,减少用水,料中含水量逐步减到45%左右。寒潮前,床面盖2寸厚的稻草,密闭门窗,保持料面温不低于0℃。中午气温高时开窗换气、采光。气温转暖,夜温高于0℃时,揭掉盖草,中午适量喷啦,有条件的可喷30℃温水。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1981年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1981-04-017