鹿茸菇的工厂化栽培

【作者】木村荣一 王建兵

【机构】日本kinokkusu株式会社 千曲化成株式会社

【摘要】介绍日本鹿茸菇的历年生产量及育种过程,鹿茸菇的基本生理特性。详细说明日本鹿茸菇的工厂化栽培流程及关键点,包括培养基调制,放冷过程回流空气的污染控制,初期培养管理,催蕾及出菇管理等。 

【关键词】鹿茸菇; 生产量; 吸入污染; 工厂化栽培;