外行视角看我国设施食用菌发展

【作者】李天来

【机构】沈阳农业大学 设施园艺省部共建教育部重点实验室

【摘要】概述食用菌产业在我国园艺产业及在脱贫致富、乡村振兴中的地位,从产量、产值、品种构成、区域特色、生产模式等方面阐述我国食用菌产业的发展现状,指出产业存在的主要问题,提出食用菌设施工程发展的道路与目标、设施类型选择、发展重点,以及设施环境与工程领域的5项重点任务。

【关键词】食用菌; 地位作用; 产业现状; 设施工程; 重点任务;