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香菇工厂化栽培任重道远(一)

2019-06-19 10:552080食药用菌
【作者】黄毅 郑永德
【机构】福建农林大学 莆田市农业科学研究所
【摘要】摘要:以连载方式详细探讨香菇栽培基础理论、工艺流程、相应配套设备选购、栽培管理中存在的问题,及如何提高复种指数、成本核算(单位培养基转化率不高)、市场周年香菇定价等,分析目前香菇工厂化栽培难点,提出在今后相当一段时间内,攻克并实现香菇工厂化栽培方向之己见。
【关键词】香菇; 代料栽培; 模式; 长棒; 方包; 短袋; 工厂化;
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