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金耳栽培技术研究进展

2019-02-02 15:462510中国食用菌
【作者】唐松明 何俊 张小雷 王丽 苏开美 李树红
【机构】云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所 云南省农业科学院药用植物研究所
摘要:金耳(Tremella aurantialba)是珍稀的食(药)用菌之一,该野生资源较稀有且呈逐年减少趋势。为了资源的可持续利用,人们从20世纪80年代就开始对金耳进行驯化栽培,随着研究的逐步深入,金耳的栽培技术日趋成熟,但产业化栽培过程中遇到较多的问题。鉴于此,对金耳的生物学特性进行了介绍,对栽培技术进行回顾和综述,对栽培过程中出现的问题进行了阐述,对金耳产业化发展提出合理化建议。 
基金:科技人才和平台计划(2017HB084);
关键词:金耳; 产业化; 栽培技术;
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