平菇培养料处理方式试验研究

【作者】赵海康 邓德江 胡晓艳
【机构】北京市农业技术推广站
摘要：黑木耳种植有较高的经济效益,椒江新绿食用菌种植专业合作社从黑木耳菌棒制作到出耳采收,探索出了一套袋料黑木耳栽培关键技术。
摘要：我国平菇培养料处理方式常见的有发酵料加短时高温处理栽培和熟料处理栽培,本试验研究了平菇培养料常见的2种处理方式对栽培各项参数的影响,试验结果表明发酵料加短时高温处理单棒装料多,开放接种污染率低,无论是单棒效益还是总效益都优于熟料处理栽培。
基金：2016年北京市创新团队食用菌团队岗位专家项目(BAIC05-2016)；
关键词：平菇; 发酵料; 熟料;