桑黄黄酮液体发酵培养基的优化

【作者】吴亚召 雷萍 张文 隽杜芳
【机构】陕西省微生物研究所
摘要：研究了不同碳源、氮源对桑黄（Phellinus linteus）液体培养中胞内黄酮产量的影响。通过单因素试验筛选出最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为黄豆粉;利用L9（34）正交试验,初步筛选出了桑黄胞内黄酮液体发酵优化培养基为玉米粉2.0%、葡萄糖1.5%、黄豆粉1.0%、蛋白胨1%、酵母膏0.5%、KH2PO40.2%、MgSO40.05%、VB110mg/100m L。
基金：陕西省科学院应用基础与产业化项目(2014K-14)；
关键词：桑黄黄酮; 液体发酵; 碳源; 氮源; 培养基优化;