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松脂皱皮孔菌生物学特性及驯化栽培研究

2019-01-27 15:502140食用菌学报
【作者】谢孟乐 杨阳 刘源 张进武 李丹 张波 冀瑞卿 李玉
【机构】吉林农业大学食药用菌教育部研究工程中心
摘要:对松脂皱皮孔菌(Ischnoderma resinosum)进行生物学特性及驯化栽培研究。在实验范围内,松脂皱皮孔菌菌丝生长的适宜温度为25~30℃,pH为5~6,酵母浸粉和蛋白胨均为适宜的氮源。驯化栽培结果表明:松脂皱皮孔菌二级种接于菌袋后(栽培料配方为78%杂木屑、20%麦麸、1%石灰、1%石膏,含水量65%)于(25±1)℃,湿度65%条件下培养,接种第2天菌丝开始萌发,在第3~5天开始吃料,约60 d菌丝长满菌袋;长满菌丝的菌包于(21±1)℃,空气湿度90%~95%,每天12 h光照(400~500 lx)条件下催蕾出菇,从催蕾开始约50 d后出现原基,16~20 d后原基分化为成熟的子实体。 
基金:现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(CARS20);
关键词:松脂皱皮孔菌; 温度; pH; 碳源; 氮源; 栽培;
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