草菇生物学特性与农艺性状相关性分析

【作者】福建农林大学菌物研究中心 福建农林大学生命科学学院 福建农林大学食品科学学院 福建神农菇业股份有限公司
【机构】鲁东大学农学院山东省食用菌技术重点实验室
摘要：观察记录了36株可正常结实草菇(Volvariella volvacea)的厚垣孢子出现时间、菌落形态、菌丝长势以及菌丝细胞核个数等特性,并应用SPSS生物统计软件将其与出菇时的9个农艺性状进行相关性分析。结果表明:菌落形态与高稳系数呈显著正相关;菌丝长势与现原基时间呈显著负相关,与高稳系数和菇体颜色呈显著正相关;菌丝的细胞核个数与子实体破膜时间呈显著正相关。
基金：国家现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS24)资助；
关键词：草菇; 形态特征; 农艺性状; 菌种选育;