【作者】李峰；靳荣线；
【机构】河南省新乡市农业科学院食用菌研究所；
【摘要】平菇是我国食用菌产业中形成规模种植最早的四大食用菌品种之一~[1],作为全国最大、最集中的玉米芯发酵料种植平菇基地——河南省新乡市,从20世纪70年代就开始较大规模推广栽培平菇技术。栽培平菇是新乡地区发展区域经济、特色农业、高效农业的重要新兴产业。但是,在刚刚过去的2016年11月中、下旬-12月中、下旬,平菇的出菇旺季、销售旺季出现了销售价格仅0.5~0.7元/kg,为
【关键词】改变; 模式; 提升; 平菇; 效益;