【作者】崔文杰；
【机构】天水市秦州区林业局食用菌菌业管理站；
【摘要】甘肃天水属大陆性温带半湿润气侯,年平均气温为11℃,昼夜温差大,独特的地理环境和气候为香菇生产提供了优越的自然条件,香菇品质好,倍受市场的青睐。天水地区果树废枝较多,也为香菇袋料栽培提供了丰富的大原料资源。目前,天水地区以香菇808品种为主,年生产300万棒,每棒约产0.5~0.7 kg鲜菇左右。通过近几年的生产实践,总结出了一套香菇丰产栽培技术。现将香菇层架栽培技术介绍如下,供大家参考。
【关键词】香菇; 天水; 层架式; 栽培技术;