伞形多孔菌菌核(猪苓)共生蜜环菌培养特性的比较研究

【作者】门金鑫 邢晓科 郭顺星
【机构】中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所
摘要：蜜环菌能为药用真菌伞形多孔菌菌核(猪苓)的生长提供营养,其自身也是一种重要的食药用真菌。筛选优良的蜜环菌菌株既可用于猪苓的栽培生产,也可为蜜环菌的进一步开发提供参考。本研究将从野生猪苓中分离得到的47株蜜环菌菌株划分形态型,选取12个代表性菌株进行液体培养,研究菌丝体多糖含量,以及发酵液中的羧甲基纤维素酶(CMC酶)、木聚糖酶、漆酶的活性变化。结果显示,蜜环菌菌株M8-3生长较快,生物量累积最高,3种关键酶的活性也较高,为较优质菌株,可用于猪苓的栽培实验;菌株M3和M8-3菌丝体多糖含量较高,可作为蜜环菌开发利用的候选菌株。
基金：国家自然科学基金(31572180)~~；
关键词：伞形多孔菌; 蜜环菌; 菌丝体多糖; 液体发酵;