猴头泰山-3菌株的培养特性

【作者】孔怡；王庆武；崔晓；唐丽娜；

【机构】山东省泰安市农业科学研究院；

【摘要】研究了不同培养温度、pH、碳源、氮源、碳氮源组合对猴头泰山-3菌丝生长的影响。结果表明,猴头泰山-3菌丝生长的适宜温度为25~30℃,适宜pH为6~7,适宜碳源为蔗糖、葡萄糖,适宜氮源为牛肉膏、酵母膏,适宜碳氮源组合为蔗糖3%,葡萄糖1%,牛肉膏0.2%,酵母膏0.3%。 

【关键词】猴头泰山-3; 菌丝; 温度; pH; 碳氮源;