【作者】耿立；王德芝；李尽哲；李直鸿；李龙；
【机构】潢川九龙春天农业科技有限公司；信阳市食用菌工厂化周年生产及精深加工工程技术研究中心；信阳农林学院；
【摘要】从现蕾数量、现蕾速度、商品菇产量及出菇周期4个方面,对高温季节工厂化栽培香菇中的两种催蕾方式进行比较研究。结果表明,对于庆科212品种的催蕾效果,"连续3~5日昼夜温差"的方式优于"次数少、幅度大"温差刺激方式。
【关键词】香菇; 工厂化; 催蕾方式; 效果比较;
香菇菌棒工厂化生产中的主要污染形式及其相互关系
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