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灵芝三萜液体发酵技术研究进展

2018-12-26 16:542030食药用菌
【作者】黎李平;张容容;雷含珺;王晓玲;
【机构】中南林业科技大学生命科学与技术学院;
【摘要】灵芝三萜是灵芝的重要药效成分,液体发酵技术是大量获取灵芝三萜的重要途径。概述灵芝发酵产三萜的菌株筛选,培养基优化和发酵技术,三萜液体发酵动力学,三萜生物合成的相关酶和基因表达调控等,综述灵芝三萜液体发酵的最新研究进展,并对今后的相关研究进行了展望。 
【基金】湖南省高校创新平台开放基金项目(12K069);
【关键词】灵芝; 灵芝三萜; 液体发酵; 发酵动力学; 研究进展;
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