【作者】楼纯菊；沈永强；焦瑞身；张明；符桂蓉；李智华；
【机构】中国科学院上海植物生理研究所；轻工业部甘蔗糖蜜科学研究所；
【摘要】本文报道用酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)原生质体融合,得到营养互补的融合子为三倍体,其生长速度、发酵速率均较亲株提高1—2倍。部分融合子酒精的产量高于亲株,同时高于目前使用的酒精发酵生产菌株。
【关键词】酿酒酵母；原生质体融合；
UTH1基因破坏提高重组酿酒酵母分泌β-葡萄糖苷酶
0评论2019-01-26
拉格啤酒酵母菌物种和株系的快速分子鉴定
0评论2019-01-26
酵母线粒体ATP合酶生物合成及组装机制研究进展
0评论2019-01-26
利用26S rDNAD1/D2区序列和微卫星标记分析各种工业酿酒酵母的种内遗传差异
0评论2019-01-22
灭活原生质体融合选育木糖、葡萄糖共发酵酿酒酵母工程菌
0评论2019-01-21
rDNA介导的酿酒酵母稳定表达载体的构建
0评论2019-01-10
黑曲霉糖化酶和木聚糖酶基因在工业用酿酒酵母中的共表达
0评论2018-02-28
基于rDNA序列分析的湖北克鲁维酵母系统发育地位探讨(英文)
0评论2018-01-31
优良酿酒酵母(面包酵母)三倍体菌株的选育
0评论2018-01-29
酵母还原乙酰乙酸乙酯制备(S)-3-羟基丁酸乙酯的研究
0评论2018-01-29