【作者】 郑超群； 陈地灵； 柯志意； 陈康； 谢意珍； 胡惠萍；
【Author】 CHEN Diling;KE Zhiyi;CHEN Kang;XIE Yizhen;HU Huiping;College of Chinese Materia Medica,Guangzhou University of Traditional Chinese Medicine;State Key Laboratory of Applied Microbiology,South China;Guangdong Institute of Microbiology;Southern Institute of Pharmaceutical Research,South China Normal University;
【机构】 广州中医药大学中药学院； 省部共建华南应用微生物重点实验室； 广东省微生物研究所； 华南师范大学药物研究院；
【摘要】 建立猴头菌(Hericium erinaceus)子实体中棕榈油酸(palmitoleic acid)、异油酸(vaccenic acid)、软脂酸(palmitic acid)的高效液相色谱-蒸发光散射检测(high performance liquid chromatography-evaporative light-scattering detector,HPLC-ELSD)方法。采用Grace Prevail Organic Acid 5μm(250mm×4.6mm)色谱柱[流动相为乙腈-甲醇(80:20),柱温30℃,流速1.0mL/min]和ESA Chromachem~?蒸发光散射检测器[雾化温度(TNeb)35℃,蒸发温度(TEvap)50℃,衰减值(Attenuation)为3,载气为N2,操作气压为21psi],获得棕榈油酸、异油酸、软脂酸标准品的线性回归方程分别为Y=0.4982 X+10.1120(r=0.9998)、Y=0.8270 X+9.7457(r=0.9998)、Y=1.1316 X+10.3790(r=0.9997);平均回收率分别为99.89%、100.68%和101.00%,RSD分别为1.26%、2.04%和1.72%。该方法可同时测定猴头菌中棕榈油酸、异油酸、软脂酸3种脂肪酸类化合物,且结果准确、重现性好、操作简便。
【关键词】 HPLC-ELSD； 猴头菌； 脂肪酸；