【作者】 姚方杰； 张友民； 鲁丽鑫； 方明；
【机构】 吉林农业大学园艺学院；
【摘要】 <正>白木耳为木耳属(Auricularia)的食用菌,常见来源于毛木耳(Auricularia polytricha)或黑木耳(Auricularia auricula-judae)亚种的野生菌株及白化菌株(关于白木耳种质来源另文发表)。在近几年的白木耳品种选育与配套栽培技术研究过程中,参照黑木耳栽培方法,组合集成了塑料薄膜大棚、遮阴大棚、工厂及全日光(露地)等4种栽培模式。以下概述各栽培模式的关键管理技术。 更多还原
【关键词】 白木耳； 短棒； 栽培； 配方； 工厂； 大棚；