【作者】 辛宇； 李长田； 荆琴方； 姜建新； 李玉；
【Author】 XIN Yu;LI Changtian;JING Qinfang;JIANG Jianxin;LI Yu;Engineering Research Center of the Chinese Ministry of Education for Edible and Medicinal Fungi,Jilin Agricultural University;Academician Workstation of Jiangnan Biologial Technology Co.Ltd;
【机构】 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心； 江苏省江南生物科技有限公司院士工作站；
【摘要】 研究酸性纤维素酶(cellulase A)、中性纤维素酶(cellulase B)、半纤维素酶(hemicellulase)三种酶制剂不同添加量和时间(发酵前、发酵后)对草菇(Volvariella volvacea)生长和产量的影响。结果表明:添加酶制剂1%cellulase A、1%cellulase B、0.5%cellulase C能显著提高菇蕾直径。 更多还原
【关键词】 草菇； 栽培基质； 纤维素酶； 半纤维素酶；
【文内图片】
【基金】 现代农业产业技术体系建设专项资金;吉林省重大项目(编号:CARS24);校企合作项目——酶制剂在蘑菇栽培领域的应用的部分研究内容