【作者】 袁卫东； 宋吉玲； 陆娜； 王伟科； 周祖法； 闫静；
【机构】 杭州市农业科学研究院；
【摘要】 以黑木耳916为材料,对桑枝粉碎得到5种不同规格粒径(0.8 cm、1.2 cm、1.6 cm、2.0 cm、2.4 cm)开展对黑木耳菌丝和产量的影响研究,并进一步分析不同粒径桑枝屑基质与黑木耳产量间的关系。结果表明,黑木耳菌丝在桑枝不同规格颗粒上的生长速度是随着粒径的增大而减慢,0.8 cm粒径的菌丝生长速度最快,达到0.647 mm/d,比2.4 cm粒径的生长速度快17.21%;黑木耳的产量以1.6 cm粒径为基质产量最高,达到53.67 g/棒,生物学效率9.61%,比对照分别高14.19%。 更多还原
【关键词】 黑木耳； 不同粒径； 桑枝屑； 吸水率； 产量；
【文内图片】
【基金】 杭州市科技局院所专项(20132231E02)