【作者】 黄建春； 孙占刚； 陈辉； 李玉； 朱燕华； 王倩； 李正鹏；
【机构】 上海市农业科学院食用菌研究所,农业部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌工程技术中心,国家食用菌加工技术研发分中心； 上海市蔬菜食用菌协会；
【摘要】 介绍了荷兰双孢蘑菇工厂化栽培的概况,以及栽培成本和最新的环保技术,特别是荷兰双孢蘑菇培养料堆制发酵技术。 更多还原
【关键词】 双孢蘑菇； 荷兰； 工厂化； 培养料； 发酵技术；
平菇菌渣栽培蒜苗的试验
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醚菌酯在平菇和榆黄蘑及培养料中的残留动态研究
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贮藏条件对食用菌中麦角甾醇含量的影响
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即食麻辣杏鲍菇的加工工艺研究
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南方地区栽培金顶侧耳高产技术
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蔬果茶林下脚料栽培毛木耳技术
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