巧调玉米芯制平菇种的水分

宋旭东
山西省农科院高粱所

【中文摘要】 <正> 用玉米芯作主料制作平菇栽培种,成本低、效益高.但是由于玉米芯保水性差,在菌种的培养阶段,特别是冬季制种菌丝生长慢,这样料中的水分由于重力作用而下沉,上部培养料水分减少不利菌丝生长.在实践工作中,我们采取了将培养5—7天、菌丝吃料1/4的菌种瓶倒置,使水分下移满足菌丝生长的需

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1990年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-02-018