【作者】 余维良； 郑明海； 方国平；
【机构】 开化县农业科学研究所； 浙江菇老爷食品有限公司；
【摘要】 <正>为比较杏鲍菇菌包液化菌种和固体菌种栽培效果,在浙江大学食用菌研究中心的指导下,对杏鲍菇液化菌种和固体菌种从配料、装袋、灭菌、接种、培养、出菇管理及产量等方面进行了比较试验,结果如下。1材料与方法试验菌种1号为保龄球型液化菌种,由浙江大学食用菌研究中心提供,2号保龄球型固体菌种由开化县农业科学研究所提供。试验配方:玉米芯30%,粗木屑25%,棉籽壳20%,玉米粉
【关键词】 杏鲍菇； 固体种； 液化种； 发菌； 产量；
【分类号】S646.141