羊肚菌菌丝体生理特性研究

曲新民; 高爱华
山东省农科院土肥所 ; 山东省农科院土肥所

【中文摘要】 <正> 羊肚菌(Morchella spp.)属子囊菌类,是食用菌中之佳品。为了研究羊肚菌人工驯化的培养条件,我们进行了不同培养基、温度、pH 及不同的碳、氮源对其菌丝体生长特性的试验。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1990年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-01-011