【作者】 陈青；
【机构】 浙江省农业技术推广中心；
【摘要】 分析浙江省最近十年来食用菌产销运行态势:食用菌品种结构调整加快,生产效益分化,食用菌工厂化发展忧中有喜,气候显著影响食用菌生产。指出健康消费引领食用菌生产,菌棒场生产方式和循环生产模式成为产业转型主基调。
【关键词】 食用菌； 产销运行； 特征分析； 产业转型；
【分类号】F326.1
说明事项
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