【作者】 胡传久； 魏海龙； 赵中山； 程俊文； 付立忠； 李海波； 贺亮；
【机构】 浙江省林业科学研究院； 杭州芝汇食用菌专业合作社；
【摘要】 <正>大球盖菇也称酒红色球盖菇、皱环球盖菇、斐氏球盖菇、斐氏假黑伞,色泽艳丽,清香脆甜。原产欧美国家,是联合国粮农组织向发展中国家推荐的栽培菇种之一。1922年美国首次发现并命名,其后欧洲各国、日本、中国也相继发现其分布。在上世纪60年代,德国开始试种,其后波兰、捷克斯洛伐克、匈牙利相继引种栽培[1,2]。目前美国、西欧、独联体也开始栽培,我国人工栽培虽晚,但发展潜力较大。其抗性强,适应温
【关键词】 冬闲田； 大球盖菇； 熟料栽培；
【基金】 浙江省重大专项“冬闲田栽培食用菌及深加工技术研究”;杭州市创新农作制度项目“稻菇栽培模式创建与示范”部分研究内容
【分类号】S646