【作者】 张娣； 向殿军； 王淼； 王艳； 王艺；
【机构】 黑龙江农业经济职业学院； 北京市崇文门中学；
【摘要】 以20℅灵芝菌糠、30℅灵芝菌糠、40℅灵芝菌糠、50℅灵芝菌糠,20℅鲍鱼菇菌糠、30℅鲍鱼菇菌糠、40℅鲍鱼菇菌糠、50℅鲍鱼菇菌糠加入量替代新鲜培养料,与未加入菌糠的新鲜培养料进行发菌情况及产量比较试验。进行不同配方的对比试验,明确在牡丹江地区食用菌菌糠二次利用生产平菇的适宜比例。结果表明:40%～50℅灵芝菌糠加入量效果最佳、30℅鲍鱼菇菌糠加入量次之,与未加入菌糠配方差异不显著。因此,可以利用灵芝菌糠和鲍鱼菇菌糠作为部分原料栽培平菇使用。
【关键词】 菌糠； 平菇； 栽培； 试验；
【基金】 黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11541090);牡丹江市科技局项目(Z2011n048)
【分类号】S646.14