【机构】 黑龙江省农业科学院牡丹江分院；
【摘要】 试验利用大蒜提取液对食用菌青霉、根霉、木霉三种竞争性杂菌的抑制作用,筛选出最佳抑菌浓度,并进行栽培袋出菇试验,确定大蒜提取液浓度在0.25%时抑制杂菌效果最佳。
【关键词】 大蒜提取液； 抑制作用； 竞争性杂菌；
【基金】 黑龙江省农科院创新工程重点研究资助项目(HZ20110515)
【分类号】S436.46
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