【作者】 李峰； 赵建选； 胡晓强；
【机构】 河南省新乡市农科院食用菌所；
【摘要】 <正>近年来,平菇已成为河南省新乡市一个主要食用菌栽培品种,仅单辉县每年秋季栽培平菇规模就在1.5万个塑料大棚(320～360m2/棚)以上,投料约在3.6亿kg,2010年被命名为国家食用菌生产基地县,是河南省主要城市平菇产品集中供应地,平菇产品远销河北、北京、山西、山东等地。但是作为平菇种植最关键的一环——菌种生产,还存在许多不科学的地方,急需规范完善,才能保证菌种质量。为此,笔者提出菌种选用、培养"六规范、十严格、三检查"十九项措施,以供广 ……
【关键词】 平菇； 优质； 菌种； 制作； 保障； 措施；
【基金】 河南现代农业产业技术体系食用菌创新团队
【分类号】S646.14